Bundesamt warnt vor Viren in tiefgekühlten Beeren und Fleisch
"Das Bundesinstitut für Risikoforschung (BfR) warnt davor, tiefgekühlte
Nahrungsmittel nicht ganz durchgegart zu verzerren. Noroviren, Rotaviren
sowie Hepatitis-A- und Hepatitis-E-Viren können durch gefrorene Beeren,
Muscheln und Fleisch übertragen werden. Das Erhitzen mit der Mikrowelle
oder kurzes Aufkochen reicht nicht."
Quelle: DWN
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